Descubra como preparar uma deliciosa Torta de Aniversário, certamente perfeita para qualquer comemoração. Contudo, esta receita detalhada oferece um passo a passo para criar uma torta com sabor e apresentação inesquecíveis.
Introdução:
Inegavelmente experimente a magia de celebrar com a nossa receita exclusiva de Torta de Aniversário. Ideal para tornar graças especiais ainda mais memoráveis, esta torta combina sabores ricos com uma apresentação elegante.
Ingredientes para a Torta de Aniversário:
Massa:
- 5 colheres de sopa de açúcar União.
- 5 ovos.
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo.
Recheio e Cobertura da Torta de Aniversário:
- 2 xícaras de chá de açúcar granulado Doçura (380 g).
- 1 xícara de chá de água.
- 1 xícara de chá rasa de castanha de caju levemente torrada.
- 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro Glacúcar.
- 750 ml de creme de leite fresco e gelado.
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha.
Preparando sua Torta de Aniversário:
Massa:
- Primeiramente, inicie a preparação da massa da Torta de Aniversário batendo o açúcar com os ovos. Conforme gradualmente, misture a farinha peneirada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, em forma de 800 ml, por aproximadamente 30 minutos.
- Em Seguida, deixe a massa fria, desenforme e corte em três partes iguais.
Recheio:
- Enquanto para o recheio da Torta de Aniversário, comece preparando um caramelo claro com o Doçura e água. Adicione as castanhas de caju torradas e deixe a mistura ganhar cor.
- Então espalhe sobre uma superfície untada, deixe esfriar, e moa. Reserva.
- Prepare o chantilly misturando o açúcar glacê, o creme de leite e a baunilha, até obter uma consistência firme.
Montagem:
- Entretanto reserve parte do crocante e do chantilly para a finalização da Torta de Aniversário.
- Comece Igualmente a montagem colocando uma camada de massa no prato, seguida de chantilly e crocante. Repita com as demais camadas.
- Finalize com a última camada de massa e decore com o chantilly e crocante reservados.
Dica de Apresentação: Para um visual perfeito da Torta de Aniversário, alise as laterais e salpique o crocante por cima. Sirva gelada e prazer deste doce encantador!
Rendimento: Uma receita rende cerca de 20 porções, ideal para compartilhar alegria em festas de aniversário.
