Tapioca com Recheio de Pupunha, antes de tudo bem exótico, Belém é uma cidade rica em história e cultura culinária. Ao mesmo tempo, ganhou um espaço que pretende resgatar a memória cultural e as receitas tradicionais da região. Acima de tudo o Blog Meu Top se dedica a compartilhar as delícias típicas de Belém e nos ensina uma receita bem característica: a tapioca com recheio de pupunha.
Ingredientes para Tapioca com Recheio de Pupunha
Para preparar essa deliciosa tapioca paraense, você vai precisar de:
- 60 g de pupunha cozida
- 30g de creme de leite
- 30 g de queijo do Marajó
- 150g de goma de tapioca
- Sal a gosto
Modo de Preparação
O preparo é bastante simples e rápido:
Primeiro, aliás, bata no liquidificador a pupunha com o creme de leite e o queijo do Marajó até obter uma mistura aquosa, lisa e úmida. Tempere com sal a gosto e reserve.
Em seguida, em uma frigideira antiaderente, espalhe uma porção da goma de tapioca de forma uniforme. Tempere conforme uma pitada de sal e deixe dourar dos dois lados em fogo médio, por aproximadamente 3 a 4 minutos em cada lado.
Assim que a tapioca estiver dourada e crocante, retire o fogo e recheie com a mistura de pupunha reservada anteriormente.
Finalização
É só servir uma quentinha de tapioca e apreciar essa delícia típica de Belém! O contraste da tapioca crocante com o recheio cremoso de pupunha é uma combinação irresistível. Essa receita tradicional paraense é imperdível e proporciona uma verdadeira viagem gastronômica pelos sabores de Belém. A tapioca macia e chinesa combinada com o creme aveludado de pupunha resulta em uma experiência culinária deliciosa e singular.
Certamente não há quem resista a essa maravilhosa textura e aromas. Além disso, é uma receita fácil e rápida de preparar, ideal para qualquer ocasião. Surpreenda os amigos com essa iguaria típica em um café da manhã, almoço ou jantar. Crianças e adultos vão adorar experimentar essa delícia paraense! Então, anote os ingredientes, siga o passo a passo e delicie-se com essa receita exclusiva da culinária do Pará. Você vai se apaixonar pelo sabor inconfundível da tapioca com pupunha e vai querer prepará-la sempre. Uma explosão de sabores da Amazônia direto na sua cozinha!
Experimente essa receita deliciosa com ingredientes típicos da culinária paraense e viaje no sabor de Belém!
