A Sopa creme para Aquecer o inverno, primordialmente o inverno chegou e nada melhor do que uma deliciosa sopa cremosa para aquecer. Portanto, esta receita de sopa creme de feijão-branco com erva-doce é perfeita para os dias mais frios. Além disso, e muito nutritivo, é bastante fácil e rápido de preparar.
Primeiramente para fazer esta sopa cremosa você precisará dos seguintes ingredientes:
Antes de tudo, vamos ao modo de preparo é bastante simples e rápido:
Em primeiro lugar, bata no liquidificador os feijões-brancos cozidos, a água do cozimento, a erva-doce cozida, o sal e a manteiga ou margarina até obter um creme homogêneo. — Se de verificar o tempero e certifique-se de ajustar ao seu gosto.
Em seguida, aqueça a sopa em uma panela até ficar bem quente, mexendo sempre para não grudar no fundo.
Finalmente, para servir, distribua uma sopa cremosa em pratos de barro, porcelana ou faiança previamente aquecidas. Logo após, coloque em cada prato 1 colher de sopa de creme de leite e 1 gota de Tabasco para dar aquela picância.
Esta receita rende aproximadamente 6 porções generosas. Perfeita para servir a família ou amigos próximos em um dia frio de inverno.
Uma dica é cozinhar a erva-doce em saco próprio no micro-ondas em potência alta por cerca de 4 minutos, virando 2 vezes para cozinhar uniformemente.
Espero que goste desta sugestão de texto expandido e aprimorado. Fique à vontade para fazer os ajustes conforme achar necessário. Bom apetite!
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