Introdução
A Salada com Rais Forte é uma ótima opção para os dias quentes de verão. Pois além de ser refrescante, essa receita leva um ingrediente especial: a raiz forte. Enfim, essa raiz, também conhecida como raiz de urbana ou ginseng brasileiro, dá um toque único ao prato.
Certamente para começar a Salada com Raiz Forte, é preciso preparar os principais ingredientes: abacate, maionese e raiz forte. Em seguida, os figos, a cenoura, as passas e as nozes complementam a salada. O limão realça o sabor do abacate, enquanto o gelo batido deixa a apresentação ainda mais refrescante.
Primeiramente confira abaixo o passo a passo da Salada com Raiz Forte, para preparar essa deliciosa salada de abacate no verão. É uma receita nutritiva, e ideal para ser servida bem gelada!
Ingredientes para a Salada com Rais Forte:
- 2 abacates pequenos, maduros, mas bem firmes
- 1 xícara de chá bem cheia de maionese
- 1 colher de café bem cheia de raiz forte em pó
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 8 figos frescos, pelados e cortados em 4 cada um
- 1 xícara de chá de cenoura ralada grossa
- 1/2 xícara de chá de passas pretas
- 1/4 de xícara de chá de nozes picadas
Modo de Preparação a Salada com Rais Forte:
- Primeiramente, lave e corte os abacates ao meio, retirando a polpa com cuidado e reservando as cascas.
- Em segundo lugar, tempere a polpa dos sucos com o suco de abacate, limão e reserva.
- Em terceiro lugar, misture a maionese com a raiz forte em um recipiente.
- Além disso, adicione os figos cortados, a cenoura ralada, as passas e as nozes picadas. Misture delicadamente.
- Adicione a polpa de abacate temperada e envolva com cuidado.
- Verifique o tempero e leve a mistura para gelar por 30 minutos.
- Transfira a salada para as cascas de abacate reservadas, usando-as como recipiente.
- Para servir, coloque as cascas com a salada em taças contendo gelo batido.
- Decore com fatias de abacate, figo e passas.
Rendimento: 4 porções
A Salada com Rais Forte é uma ótima opção para os dias quentes de verão. Pois além de ser refrescante, essa receita leva um ingrediente especial: a raiz forte. Dá um toque especial a essa salada refrescante de abacate. É uma ótima pedida para os dias quentes!
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