Primordialmente os pasteizinhos de queijo e banana são uma deliciosa combinação de sabores doces e salgados. Principalmente essa receita rende cerca de 60 pastéis pequenos, perfeitos para servir como entrada ou lanche.
Introdução dos Pasteizinhos de Queijo e Banana
Acima de tudo, esses pastéis têm uma massa delicada e crocante, recheada com um cremoso mix de queijo minas fresco picado, banana-nanica picada e temperos. Além disso, o resultado é um pastelzinho saboroso, com contraste entre o salgado do queijo e o doce da banana. Ao passo que eles são fáceis de fazer e sempre agradam à família e visitas.
Ingredientes para Pasteizinhos de Queijo e Banana
Para a massa dos Pasteizinhos de Queijo e Banana:
- 2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de pinga
- 1/2 xícara de chá de água morna
- 1 colher de café de sal
Para o recheio:
- 250 g de queijo minas fresco bem picado
- 1 banana-nanica grande picada
- 1 colher de chá de cebola ralada
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 1/2 colher de café de sal
- 1/2 colher de café de noz-moscada ralada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Massa:
- Antes de tudo misture todos os ingredientes da massa e sove até soltar das mãos.
- Ao passo que de Embrulhar em plástico e deixe descansar por 1 hora.
Recheio:
- Da mesma forma misture todos os ingredientes do recheio.
Montagem dos pastéis:
- Com o fim de abri a massa bem fina e corte em círculos.
- Da mesma forma recheie e feche os pastéis, apertando as bordas com um garfo para lacrar.
- Do mesmo modo, frite em óleo quente até dourar e escorra sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Em conclusão sirva ainda quentes e apreciem esse delicioso contraste de sabores!
Rendimento:
60 pastéis pequenos.
Essa receita de pastéis de queijo e banana é ideal para servir em festas, confraternizações ou apenas para agradar à família. O recheio cremoso e a casquinha crocante vão conquistar os paladares mais exigentes. Experimente essa combinação inusitada e deliciosa!
