Introdução
Os ninhos de peru são uma ótima opção para servir como entrada ou prato leve em almoços, ou jantares. Além de saborosos, eles têm uma apresentação visual muito bonita que impressiona os convidados.
Primordialmente esta receita leva poucos ingredientes, é fácil de preparar e rende 5 porções generosas. Antes de mais nada, o passo a passo mostra como montar camadas com alface francesa, peito de peru defumado picado e molhos cremosos temperados que se assemelham a ninhos. Ainda mais é um prato ideal para servir em ocasiões especiais ou reunir a família à mesa.
Ingredientes dos Ninhos de Peru
Primeiramente, para realizar os ninhos, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 alface francesa (lisa)
- 12 fatias de peito de peru defumado
- 1 xícara de chá de maionese
- 1⁄2 xícara de chá de molho de tomate pronto
- 1⁄2 xícara de chá de creme de leite
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Sal a gosto
- Rodelas de ovo cozido para decorar.
Modo de Preparo para os ninhos de peru.
Primeiramente o passo a passo para preparar os ninhos de peru é muito simples:
- Corte a alface francesa em tiras largas, como se fossem folhas de couve. Além disso, faça uma camada das tiras de alface em cada prato.
- Em segundo lugar, no centro do prato, sobre a alface, abra uma pequena cova, imitando a forma de um ninho.
- Em terceiro lugar, pique o peito de peru defumado em pedaços pequenos e preencha a cova, formando o “ninho”.
- Logo após, em uma tigela, misture bem a maionese com o molho de tomate, o creme de leite e o molho inglês. Tempere com sal, se necessário.
- Cubra os ninhos de peito de peru com essa mistura cremosa de molhos.
- Para finalizar, decore o topo de cada ninho com rodelas de ovo cozido.
- Sirva os ninhos de peru ainda fresquinhos para apreciar todo o sabor.
Rendimento
A receita rende 5 porções generosas de ninhos de peru, ideal para servir em almoços e jantares em família ou com convidados.
Os ninhos têm uma apresentação bonita e apetitosa, além de serem muito saborosos. São fáceis de fazer e rendem bem. Experimente esta receita em ocasiões especiais!
