Uma deliciosa opção para petiscos
Os canapés de salmão antes de tudo são uma ótima pedida para servir como entrada ou petisco em graças especiais. Ainda mais, eles combinam o sabor marcante do salmão defumado com o crocante do pão e decorados de forma charmosamente simples.
Além disso, serem saborosos, esses canapés têm um preparo relativamente fácil e rápido. Portanto, é uma escolha prática para receber convidados em casa. Assim sendo, confira os ingredientes e o passo a passo para fazer esses aperitivos apetitosos.
Ingredientes dos Canapés de Salmão
Primeiramente para fazer aproximadamente 10 unidades desses deliciosos canapés, você precisará dos seguintes itens:
- 10 fatias de pão integral
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de raiz forte ou rábano fresco batido
- 1 pitada de pimenta-branca moída na hora
- Sal a gosto
- 10 fatias de salmão defumado em conserva
- 10 cerejas verdes ou cebolinhas em conserva, para decorar
- 10 azeitonas pretas pequenas sem caroço, para decorar
Modo de preparo os Canapés de Salmão
Portanto, confira agora o passo a passo para montar esses canapés saborosos. Acima de tudo, corte cada fatia de pão integral em formato oval, usando um cortador próprio para canapés. Além disso, misture bem a manteiga com o rábano ou raiz forte batido, tempere com pimenta e o sal. Ao passo que deve passar essa mistura nos canapés, barrando-os generosamente. Além disso, enrole as fatias de salmão e coloque-as sobre os canapés.
Ao mesmo tempo, prender o salmão com um palito, onde também se espeta uma cereja e uma azeitona. Assim também o visual fica semelhante a uma bandarilha. Sirva os canapés gelados. A receita rende aproximadamente 10 unidades de canapés. Mas você pode facilmente dobrar as quantidades para ter canapés suficientes para uma reunião ou festa. O tamanho dos canapés dependerá do pão utilizado. Geralmente eles têm entre 5-8 centímetros de diâmetro.
Benefício
Apesar de sabor delicioso, os canapés de salmão oferecem alguns benefícios nutricionais, por conta dos ingredientes:
- Salmão: rico em proteínas e ômega 3, fundamental para a saúde cardiovascular.
- Pão integral: fonte de fibras, que melhora o trânsito intestinal.
- Manteiga: contém gorduras boas, que auxiliam na absorção de vitaminas.
Portanto, eles são uma opção mais saudável e nutritiva em comparação a outros petiscos tradicionais.
Sugestões de servir
Os canapés de salmão combinados com:
- Drinques como gim-tônica, campari com laranja, drink de frutas vermelhas.
- Vinhos brancos leves e com acidez, como Sauvignon Blanc e Riesling.
- Outros aperitivos pequenos como frutos-do-mar, queijos e frios.
Eles são perfeitos para graças como:
- Festas de aniversário, casamentos, formaturas.
- Confirmar com os amigos em casa.
Receber convidados para almoços e jantares.
- Leve para piqueniques e encontros ao ar livre.
Experimente servir esses deliciosos canapés em sua próxima reunião. Eles com certeza vão fazer sucesso!
